Рецепти

• 150 g ољуштених и очишћених јабука
• 100 g свеже цвекле
• 100 g свеже шаргарепе
• јабуково сирће
• со, бибер,
• свежа нана.

За тесто:

• 150 g шећера
• 2 dl уља
• 500 g брашна
• 1 кесица прашка за пециво
• 50 g ораха

За сируп:

• 700 g шећера
• 1/2 l воде

• 1 главица лука
• 5 кромпира средње величине
• 2 јаја
• 1 супена кашика брашна
• 1 кашичица соли
• 1/2 кашичице сувог рузмарина
• 0,5 dl уља

• 200 g кукурузног жутог брашна
• 100 g пшеничног белог брашна
• 2 јаја
• 3 кашике уља
• 200 g зрелог крављег сира
• 100 g чварака
• 2 dl млека
• по потреби вода
• со

• 1 главица црног лука
• 2 чена белог лука
• 100 g шампињона
• 100 g бундеве
• 100 g буковача
• 40 g кајмака
• 2 кашике уља
• 1 l воде
• со, бибер, мускатни орасчић и цимет по укусу

• 200 g неког несланог младог сира
• 1 јаје
• 5 кашика домаћег пекмеза од шљива
• 100 g крупно млевених ораха
• 2 dl јогурта
• 2 кашике спелтиног брашна
• 120 g маслаца

• 500 g брашна
• 2 јаја
• 1 кесица прашка за пециво
• 1 dl уља
• прстохват соде бикарбоне
• 200 g шећера
• 1,5 dl киселог млека или јогурта.
• 100 g сите (сирупа од јабука) + за преливање.

• 450 g белог пшеничног брашна
• 150 g хељдиног интегралног брашна
• 30 g бундевиног семена
• 1 кесица сувог квасца
• 4 dl млаке воде
• 2 кашике уља
• 1 кашичица соли
• 1/2 кашичице шећера

• 400 g пшеничног белог брашна
• 1 кесица сувог квасца
• 1 кашичица соли
• 1 кашичица шећера
• 3,5 dl млаке воде
• 3 кашике уља

• 60 g говеђе пршуте
• 60 g свињске пршуте
• 40 g суџука
• 40 g чварака
• 40 g сланине
• 60 g сира
• 120 g кајмака

• 800 g кукурузног белог брашна
• 80 g коприве
• 1 мања главица лука
• 200 g младог сира
• 250 g кајмака
• 200 g пршуте
• 0,4 dl уља
• со, бибер